Historia

Un par de entusiastas de restauradores italianos, parte de la costa de Amalfi divina con el sueño de una mejor apreciación de la comida italiana en España. La pasión de Alfonso y Mariangela, nacido en Altea, en 1994, el Ristorante la Bussola. Un punto de referencia para los amantes de la buena comida italiana.
En más de 20 años, turistas de todo el mundo y muchas personalidades prominentes, se sentaron en la mesa de La Bussola Restaurante, degustación de la verdadera pizza italiana y los platos de la tradición mediterránea.
Para tener en equilibrio el sueño de La Bussola en este rincón del paraíso, ahora es otro hijo de la costa de Amalfi. Amante de la auténtica cocina italiana y restaurador apasionado, Egidio se hace cargo, en el pleno respeto de la tradición que ha hecho de este lugar.